November 29, 2013

Kek Cheese Nestum -Sejuk Beku

Teks: Kizeewatty Zainal

Assalamualaikum w.b.t

Alhamdulillah, pada bulan Syawal tahun ini saya berkesempatan beraya dan menziarah saudara mara sebelah suami saya di Klang. Lama rasanya tak berjumpa dengan mereka.Pagi Syawal kami pasti dihidangkan dengan pelbagai juadah yang lazat hasil air tangan mereka.

Salah satu sajian yang amat saya gemari merupakan kek Cheese Nestum. Orang lain sibuk makan ketupat, saya pula asyik dengan kek cheese. Memang rasanya sedap dan tidak muak, tidak manis dan sesuai untuk kanak-kanak.
 

Bahan-bahan:
 
a) 1 pek deluxe cracker (hup seng original atau mana-mana cream cracker)
b) 1/2 tin susu pekat (F&N)
c) 250g cream cheese (kraft atau tatura)
d) 1/3 fresh milk (dutch lady atau susu tepung biasa yang dicampur air masak)
e) nestum (original)


Cara-cara:
 
1) Pukul cream cheese menggunakan pengadun (mixer) dengan susu pekat. Pastikan cream cheese tidak beku atau boleh dilenyek menggunakan senduk terlebih dahulu baru gunakan
pengadun (mixer).

Satukan cream cheese menggunakan mixer dengan susu pekat

Pukul cream cheese dan susu pekat hingga sebati.

2) Kemudian biskut direndam sebentar dalam fresh milk. Balik-balikkan biskut selama 1 minit tidak perlu terlalu lama.


Biskut hendaklah direndam sebentar dalam fresh milk


3) Untuk lapisan pertama tabur dan ratakan nestum ke dalam bekas empat segi. Anda boleh agak-agak agar lapisan nestum tidak terlalu tebal sekadar menutupi bekas kek.

4) 
Kemudian susun biskut yang direndam tadi di atas nestum tersebut. Mampatkan dan tekan dengan menggunakan sudu. 

5) Setelah itu sapukan cream chese ke atas biskut tersebut. Lapisan ketiga ini tidak terlalu tebal dan tidak terlalu nipis. Sekali lagi mampat dan tekan dengan sudu kerana campuran cream cheese dan susu ini pekat dan agak melekit.


6) Seterusnya, ulang langkah ke -3 hingga ke -5

7) Untuk lapisan terakhir, tebalkan sedikit cream cheese dan tabur lebih sedikit nestum.
 

8) Tutup bekas dan masukkan ke dalam peti sejuk semalaman.



Kek Cheese Nestum yang telah siap
Selain Nestum anda boleh gunakan juga Oreo Crush. Bahagian atas sekali mungkin anda boleh tambah dengan buah-buahan seperti strawberi, kiwi, atau sebagainya. Kemudian hias dengan coklat cair.

Bagi mereka yang kurang arif di mana hendak mencari cream cheese, bahan ini boleh didapati di kedai-kedai yang menjual barangan kek atau Tesco di bahagian sejuk beku dan harga Cheese Cream di Tesco adalah lebih murah (250grm RM 8, 500gram RM12,90).  Saya akan beli 500gram dan gunakan semuanya. Hasilnya kek saya akan jadi 10 lapis =)

Selamat mencuba. Jika ada sebarang pertanyaan boleh hubungi saya di 0192484428 atau pm saya di FB Kizeewatty Zainal



November 28, 2013

Sunnah Rasulullah s.a.w: Narjis (Narcissus/ Dafodil) Penawar Selesema

Teks: Kizeewatty Zainal

Assalamualaikum w.b.t

Sebuah hadis yang tidak sahih mengatakan, "Hendaklah kamu semua menghirup bunga narjis, kerana dalam jantung terdapat benih penyakit gila, penyakit kusta yang hanya dapat dibuang dengan mencium bunga narjis".

Bunga ini bersifat panas dan kering. Sifat asasnya boleh mematangkan luka bernanah yang menyerang saraf, mempunyai tenaga pembersih, menyedut dan menarik toksin. Bunga narjis yang dimasak dan diminum airnya atau dimakan setelah direbus boleh merangsang muntah dan mengeluarkan lendir dari tengah perut. Bunga narjis yang dimasak dengan campuran madu dan ervil (bunga miju-miju) berkhasiat membersihkan kotoran kudis dan mematangkan kudis yang sukar matang.

Amat wangi, dengan cincin kelopak berwarna putih tulen dan korona pendek kuning cahaya dengan warna kemerahan yang berbeza.

Saya tidak pernah melihat bunga ini di Malaysia, mungkin ia pernah wujud di mana-mana atau saya yang terlepas pandang. Di benua barat bunga-bunga sering dijadikan wangi-wangian atau sebagai salah satu tambahan dalam hidanagan mereka. Kebanyakan bunga-bunga ini dijadikan ulam atau salad.

Putik Dafodil ini juga bersifat panas, stabil dan lembut. Sangat berkhasiat mengubati selsema, mampu membuka sumbatan hidung dan mengeluarkan lendir. Bijinya yang keras jika ditanam akan tumbuh berlipat kali ganda dan bercambah dengan cepat.

Orang yang biasa menghidu baunya pada musim bunga akan terhindar dari penyakit suka mengigau. Bunganya mempunyai bau harum yang boleh menguatkan jantung dan otak serta mengubati banyak penyakit.

Penulis At-Tafsir mengatakan, "Jika diminum, bunga ini boleh mengubati penyakit epilepsi pada kanak-kanak."

Dafodil tumbuh 20 hingga 40 cm tinggi, banyak ditanam di Belanda dan selatan Perancis. Ia diekstrak untukdijadikan minyak pati, minyak narsisis, salah satu daripada wangian yang paling popular digunakan dalam minyak wangi mereka. 

Wallahu a'lam

November 27, 2013

Sunnah Nabi Muhammad s.a.w: Kesturi (Misk) Bukan Sekadar Wangian.

Teks: Kizeewatty Zainal

Assalamualaikum w.b.t


Dalam rutin harian, kita pasti ingin berasa segar dari pagi hingga ke malam.  Aktiviti seharian dengan iklim Malaysia yang bercuaca panas pasti sedikit sebanyak menyumbang kepada faktor ketidakselesaan dan kenaikan suhu badan yang mendadak. Ini juga boleh menyebabkan bau badan yang kurang enak, yang pasti merencatkan pergaulan kita dengan masyarakat sekeliling. Apa lagi jika kita ingin mengadap yang Maha Esa di dalam solat, pasti memerlukan pakaian yang bersih dan wangi serta badan yang segar.

Abu Ayub r.a. meriwayatkan daripada Nabi s.a.w, berwangi-wangian merupakan sunnah rasul-rasul.

Ternyata memakai bau-bauan telah lama dipraktikkan sejak beratus tahun dahulu sebagai amalan dalam
memberi manfaat kesihatan kepada tubuh si pemakai dan menyembuhkan penyakit.

Imam Muslim meriwayatkan dalam Sahih-nya hadis Abu Sa'id Al-Khudri bahawa Rasulullah s.a.w bersabda, "Minyak wangi yang paling harum adalah kesturi."

Dalam Sahih Bukhari Muslim diriwayatkan dari Aisyah r.a, "Aku pernah menyapu minyak pada Rasulullah s.a.w sebelum ihram dan semasa hari penyembelihan serta bertawaf dengan wangian yang mengandungi kesturi."

Kesturi adalah raja minyak wangi, yang terbaik dan paling wangi. Kesturi adalah minyak wangi syurga dan tidak dapat diserupakan dengan apapun.

Mengikut rujukan pengarang kitab AL-ALQAA’IQ’
dan juga kitab JAAMI KARAAMAT AL-LIYA:
“Sesungguhnya dikala Nabi Adam a.s. diturunkan dari syurga ke bumi ini, beliau telah diziarahi oleh seekor kijang betina, lalu Nabi Adam a.s. telah pun menghadiahkan secebis daun dari syurga dan dengan izin Allah s.w.t. memberikan ia berbau Kasturi”
- See more at: http://kasturiperfumes.blogspot.com/2011/08/kelebihan-dan-khasiat-wangian-kasturi.html#sthash.w3UgX2HO.dpuf
Mengikut rujukan pengarang kitab AL-ALQAA’IQ’
dan juga kitab JAAMI KARAAMAT AL-LIYA:
“Sesungguhnya dikala Nabi Adam a.s. diturunkan dari syurga ke bumi ini, beliau telah diziarahi oleh seekor kijang betina, lalu Nabi Adam a.s. telah pun menghadiahkan secebis daun dari syurga dan dengan izin Allah s.w.t. memberikan ia berbau Kasturi”
- See more at: http://kasturiperfumes.blogspot.com/2011/08/kelebihan-dan-khasiat-wangian-kasturi.html#sthash.w3UgX2HO.dpuf
Mengikut rujukan pengarang kitab Al-Alqaa’iq’ dan juga kitab Jaami Karaamat Al-Liya, “Sesungguhnya dikala Nabi Adam a.s. diturunkan dari syurga ke bumi ini, beliau telah diziarahi oleh seekor kijang betina, lalu Nabi Adam a.s. telah pun menghadiahkan secebis daun dari syurga dan dengan izin Allah s.w.t. memberikan ia berbau kesturi.”

Minyak kesturi sifatnya kering, boleh mententeramkan dan menguatkan jiwa serta menguatkan semua organ tubuh bahagian dalam jika diminum dan diteguk. Jika disapu pada tubuh badan, kesturi bermanfaat bagi orang tua dan mereka yang diserang penyakit ketika musim sejuk. Juga amat baik untuk penyakit rabun senja, jantung berdebar dan tidak bermaya kerana kesturi mampu mengeluarkan panas badan secara semulajadi.

Kesturi juga memperindahkan putih mata dan membuang angin dari mata dan dari seluruh organ tubuh lain serta membuang racun. Ia juga merupakan ubat penenang yabf terbaik dan mampu mengubati luka gigitan ular berbisa.


Berdasarkan kajian yang dibuat oleh ilmuwan Islam terutamanya Imam Ibnu Qayyim Al-Jauziyyah R.A. dan ahli-ahli perubatan Islam, kasturi didapati mempunyai banyak kelebihan dan khasiat, antaranya:-


- Memberi kekuatan pada roh 

- Menenangkan jiwa dan hati

- Mencerdaskan akal dan menyihatkan otak

- Menghilangkan ketakutan dan kebimbangan

- Menghilangkan debaran jantung

- Menghilangkan sesak nafas

- Melegakan lelah

- Menyedarkan orang yang pengsan

- Memperkuatkan organ dalaman dan luaran tubuh

- Menghilangkan rasa gementar

- Menghilangkan sejuk tubuh

- Membuang angin yang berlebihan dalam tubuh

- Penawar racun atau bisa binatang

- Menghilangkan kesakitan sewaktu kencing

- Menjernihkan mata putih pada mata

- Berfungsi memelihara kesihatan keseluruhannya

- Menghindar wabak penyakit

- Melanjutkan usia

- Mendapat keredhaan Allah s.w.t dan  dapat mengusir syaitan, jin dan makhluk halus.


Semoga amalan dan sifat gemar memakai wangian dapat diterapkan dan diamalkan generasi muda sekarang. Masih belum terlambat. Bukan setakat memberi haruman segar pada diri malah dapat memperbaiki tahap kesihatan dalam jangka masa yang panjang.

Wallahu a'lam.


Berdasarkan kajian yang dibuat oleh ilmuwan Islam terutamanya Imam Ibnu Qayyim Al-Jauziyyah R.A. dan ahli-ahli perubatan Islam, kasturi didapati mempunyai banyak kelebihan dan khasiat, antaranya:-

- Memberi kekuatan pada roh 
- Haruman adalah santapan roh, manakala kasturi adalah merupakan sebaik-baik haruman 
- Menenangkan jiwa dan hati
- Mencerdaskan akal dan menyihatkan otak
- Menghilangkan ketakutan dan kebimbangan
- Menghilangkan debaran jantung
- Menghilangkan Sesak Nafas
- Melegakan lelah
- Menyedarkan orang yang pengsan
- Memperkuatkan organ luaran tubuh
- Memperkuatkan organ dalaman tubuh
- Menghilangkan rasa gementar
- Menghilangkan sejuk tubuh
- Membuang angin yang berlebihan dalam tubuh
- Penawar racun atau bisa binatang
- Menghilangkan kesakitan sewaktu kencing
- Menjernihkan mata putih pada mata
- Berfungsi memelihara kesihatan keseluruhannya
- Menghindar wabak penyakit
- Melanjutkan usia
- Mendapat keredhaan Allah SWT, menyukakan para malaikat dan orang-orang soleh, dan sebaliknya dapat mengusir syaitan, jin dan makhluk halus

*Segalanya dengan izin Allah, kita berusaha di atas jalan-Nya
- See more at: http://kasturiperfumes.blogspot.com/2011/08/kelebihan-dan-khasiat-wangian-kasturi.html#sthash.w3UgX2HO.dpuf
Berdasarkan kajian yang dibuat oleh ilmuwan Islam terutamanya Imam Ibnu Qayyim Al-Jauziyyah R.A. dan ahli-ahli perubatan Islam, kasturi didapati mempunyai banyak kelebihan dan khasiat, antaranya:-

- Memberi kekuatan pada roh 
- Haruman adalah santapan roh, manakala kasturi adalah merupakan sebaik-baik haruman 
- Menenangkan jiwa dan hati
- Mencerdaskan akal dan menyihatkan otak
- Menghilangkan ketakutan dan kebimbangan
- Menghilangkan debaran jantung
- Menghilangkan Sesak Nafas
- Melegakan lelah
- Menyedarkan orang yang pengsan
- Memperkuatkan organ luaran tubuh
- Memperkuatkan organ dalaman tubuh
- Menghilangkan rasa gementar
- Menghilangkan sejuk tubuh
- Membuang angin yang berlebihan dalam tubuh
- Penawar racun atau bisa binatang
- Menghilangkan kesakitan sewaktu kencing
- Menjernihkan mata putih pada mata
- Berfungsi memelihara kesihatan keseluruhannya
- Menghindar wabak penyakit
- Melanjutkan usia
- Mendapat keredhaan Allah SWT, menyukakan para malaikat dan orang-orang soleh, dan sebaliknya dapat mengusir syaitan, jin dan makhluk halus

*Segalanya dengan izin Allah, kita berusaha di atas jalan-Nya
- See more at: http://kasturiperfumes.blogspot.com/2011/08/kelebihan-dan-khasiat-wangian-kasturi.html#sthash.w3UgX2HO.dpuf

Berdasarkan kajian yang dibuat oleh ilmuwan Islam terutamanya Imam Ibnu Qayyim Al-Jauziyyah R.A. dan ahli-ahli perubatan Islam, kasturi didapati mempunyai banyak kelebihan dan khasiat, antaranya:-

- Memberi kekuatan pada roh 
- Haruman adalah santapan roh, manakala kasturi adalah merupakan sebaik-baik haruman 
- Menenangkan jiwa dan hati
- Mencerdaskan akal dan menyihatkan otak
- Menghilangkan ketakutan dan kebimbangan
- Menghilangkan debaran jantung
- Menghilangkan Sesak Nafas
- Melegakan lelah
- Menyedarkan orang yang pengsan
- Memperkuatkan organ luaran tubuh
- Memperkuatkan organ dalaman tubuh
- Menghilangkan rasa gementar
- Menghilangkan sejuk tubuh
- Membuang angin yang berlebihan dalam tubuh
- Penawar racun atau bisa binatang
- Menghilangkan kesakitan sewaktu kencing
- Menjernihkan mata putih pada mata
- Berfungsi memelihara kesihatan keseluruhannya
- Menghindar wabak penyakit
- Melanjutkan usia
- Mendapat keredhaan Allah SWT, menyukakan para malaikat dan orang-orang soleh, dan sebaliknya dapat mengusir syaitan, jin dan makhluk halus

*Segalanya dengan izin Allah, kita berusaha di atas jalan-Nya
- See more at: http://kasturiperfumes.blogspot.com/2011/08/kelebihan-dan-khasiat-wangian-kasturi.html#sthash.w3UgX2HO.dpuf
Berdasarkan kajian yang dibuat oleh ilmuwan Islam terutamanya Imam Ibnu Qayyim Al-Jauziyyah R.A. dan ahli-ahli perubatan Islam, kasturi didapati mempunyai banyak kelebihan dan khasiat, antaranya:-

- Memberi kekuatan pada roh 
- Haruman adalah santapan roh, manakala kasturi adalah merupakan sebaik-baik haruman 
- Menenangkan jiwa dan hati
- Mencerdaskan akal dan menyihatkan otak
- Menghilangkan ketakutan dan kebimbangan
- Menghilangkan debaran jantung
- Menghilangkan Sesak Nafas
- Melegakan lelah
- Menyedarkan orang yang pengsan
- Memperkuatkan organ luaran tubuh
- Memperkuatkan organ dalaman tubuh
- Menghilangkan rasa gementar
- Menghilangkan sejuk tubuh
- Membuang angin yang berlebihan dalam tubuh
- Penawar racun atau bisa binatang
- Menghilangkan kesakitan sewaktu kencing
- Menjernihkan mata putih pada mata
- Berfungsi memelihara kesihatan keseluruhannya
- Menghindar wabak penyakit
- Melanjutkan usia
- Mendapat keredhaan Allah SWT, menyukakan para malaikat dan orang-orang soleh, dan sebaliknya dapat mengusir syaitan, jin dan makhluk halus

*Segalanya dengan izin Allah, kita berusaha di atas jalan-Nya
- See more at: http://kasturiperfumes.blogspot.com/2011/08/kelebihan-dan-khasiat-wangian-kasturi.html#sthash.w3UgX2HO.dpuf
Berdasarkan kajian yang dibuat oleh ilmuwan Islam terutamanya Imam Ibnu Qayyim Al-Jauziyyah R.A. dan ahli-ahli perubatan Islam, kasturi didapati mempunyai banyak kelebihan dan khasiat, antaranya:-

- Memberi kekuatan pada roh 
- Haruman adalah santapan roh, manakala kasturi adalah merupakan sebaik-baik haruman 
- Menenangkan jiwa dan hati
- Mencerdaskan akal dan menyihatkan otak
- Menghilangkan ketakutan dan kebimbangan
- Menghilangkan debaran jantung
- Menghilangkan Sesak Nafas
- Melegakan lelah
- Menyedarkan orang yang pengsan
- Memperkuatkan organ luaran tubuh
- Memperkuatkan organ dalaman tubuh
- Menghilangkan rasa gementar
- Menghilangkan sejuk tubuh
- Membuang angin yang berlebihan dalam tubuh
- Penawar racun atau bisa binatang
- Menghilangkan kesakitan sewaktu kencing
- Menjernihkan mata putih pada mata
- Berfungsi memelihara kesihatan keseluruhannya
- Menghindar wabak penyakit
- Melanjutkan usia
- Mendapat keredhaan Allah SWT, menyukakan para malaikat dan orang-orang soleh, dan sebaliknya dapat mengusir syaitan, jin dan makhluk halus

*Segalanya dengan izin Allah, kita berusaha di atas jalan-Nya
- See more at: http://kasturiperfumes.blogspot.com/2011/08/kelebihan-dan-khasiat-wangian-kasturi.html#sthash.w3UgX2HO.dpuf
Berdasarkan kajian yang dibuat oleh ilmuwan Islam terutamanya Imam Ibnu Qayyim Al-Jauziyyah R.A. dan ahli-ahli perubatan Islam, kasturi didapati mempunyai banyak kelebihan dan khasiat, antaranya:-

- Memberi kekuatan pada roh 
- Haruman adalah santapan roh, manakala kasturi adalah merupakan sebaik-baik haruman 
- Menenangkan jiwa dan hati
- Mencerdaskan akal dan menyihatkan otak
- Menghilangkan ketakutan dan kebimbangan
- Menghilangkan debaran jantung
- Menghilangkan Sesak Nafas
- Melegakan lelah
- Menyedarkan orang yang pengsan
- Memperkuatkan organ luaran tubuh
- Memperkuatkan organ dalaman tubuh
- Menghilangkan rasa gementar
- Menghilangkan sejuk tubuh
- Membuang angin yang berlebihan dalam tubuh
- Penawar racun atau bisa binatang
- Menghilangkan kesakitan sewaktu kencing
- Menjernihkan mata putih pada mata
- Berfungsi memelihara kesihatan keseluruhannya
- Menghindar wabak penyakit
- Melanjutkan usia
- Mendapat keredhaan Allah SWT, menyukakan para malaikat dan orang-orang soleh, dan sebaliknya dapat mengusir syaitan, jin dan makhluk halus

*Segalanya dengan izin Allah, kita berusaha di atas jalan-Nya
- See more at: http://kasturiperfumes.blogspot.com/2011/08/kelebihan-dan-khasiat-wangian-kasturi.html#sthash.w3UgX2HO.dpuf
Berdasarkan kajian yang dibuat oleh ilmuwan Islam terutamanya Imam Ibnu Qayyim Al-Jauziyyah R.A. dan ahli-ahli perubatan Islam, kasturi didapati mempunyai banyak kelebihan dan khasiat, antaranya:-

- Memberi kekuatan pada roh 
- Haruman adalah santapan roh, manakala kasturi adalah merupakan sebaik-baik haruman 
- Menenangkan jiwa dan hati
- Mencerdaskan akal dan menyihatkan otak
- Menghilangkan ketakutan dan kebimbangan
- Menghilangkan debaran jantung
- Menghilangkan Sesak Nafas
- Melegakan lelah
- Menyedarkan orang yang pengsan
- Memperkuatkan organ luaran tubuh
- Memperkuatkan organ dalaman tubuh
- Menghilangkan rasa gementar
- Menghilangkan sejuk tubuh
- Membuang angin yang berlebihan dalam tubuh
- Penawar racun atau bisa binatang
- Menghilangkan kesakitan sewaktu kencing
- Menjernihkan mata putih pada mata
- Berfungsi memelihara kesihatan keseluruhannya
- Menghindar wabak penyakit
- Melanjutkan usia
- Mendapat keredhaan Allah SWT, menyukakan para malaikat dan orang-orang soleh, dan sebaliknya dapat mengusir syaitan, jin dan makhluk halus

*Segalanya dengan izin Allah, kita berusaha di atas jalan-Nya
- See more at: http://kasturiperfumes.blogspot.com/2011/08/kelebihan-dan-khasiat-wangian-kasturi.html#sthash.w3UgX2HO.dpuf